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2008年05月01日

つけめんの事。

先日の事ですが、友人と食事に行って参りました。
 
以前のエントリーでも紹介しました、福島市北矢野目にあります「麺豪 剣信」さんです。
 
今回は味噌だれのつけ麺で、麺は平打ちを注文してみました。
 
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トッピングは半熟煮玉子。麺を大盛にして790円也。
 
以前に頼んだ角打ちの麺より更に太いです。相変わらず麺のコシが心地良いです。喉ごしも良いのでどんどん食べられます。
 
味噌だれは普通と甘めがあったのですが、今回は普通のを注文。甘すぎず辛すぎず丁度いい味加減でした。
 
これくらい太い麺だと、もう少し辛くてもいけそうな気がします。でも、甘目は合うのでしょうか。今度頼んでみます。
 
友人は魚介だし醤油にトロカツ丼を注文。
 
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このカツ丼もおいしそうでした。
 
ほかにもセットメニューがありまして、個人的にはチャーシュー丼がちょっと気になるので、こちらも次回頼んでみたいと思います。
 
いやぁ、ホントはまってます。また近いうちに食べに行きます〜。

2008年04月21日

麺豪 剣信の事。

以前から気になっていたつけめん屋さん「麺豪 剣信」さんに行ってまいりました。
 
前による行った時はスープが無くなり終了との事だったので、今回は昼に。
 
魚介出汁醤油つけ麺の大盛に、煮玉子のトッピングをしました。
 
つけ麺680円+煮玉子100円の780円也。
 
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麺はかなりの太さ。割り箸と同じくらいの太さがあります。
 
当然コシもありますが、ツルツルとのどごしが良く、いくらでも入っていきます。
 
昔は太麺は好きではなかったのですが、細麺より小麦の味が感じられて、最近は太麺派になりつつあります。
 
つけだれは節が割と強めに感じられます。節粉が見えるくらいに浮いていて、それが強烈にアピールしてきますが、麺の太さとうまく合っていると思います。
 
ただ、つけだれの温度はもっと熱くても良いかなと思います。
 
最後はスープ割りもしてくれます。
 
麺の味ももちろんですが、店員さんの接客もよく、非常に印象の良いお店でした。
 
値段もリーズナブルで、4種類ある麺の盛りは、普通、大盛、特盛までは料金が一緒です。超特盛は100円増し。
 
つけめんは他にも味噌だれがあったり、超極太平打ち麺があったり、つけ麺ではない普通のラーメンもあったりするようなので、是非又行ってみたいと思います。

2007年12月10日

福島駅の美味しいお店の事。

本日は友人とお昼を食べに、福島駅東口へ。
 
駅ビル2Fの「DUCCA」さんへ行って参りました。
 
http://gourmet.jp.msn.com/restaurant/details.aspx/restaurantid=48918/ptid=43/
 
福島の地の物を使ったイタリアンのお店です。
 
私が頼んだのはオムライス、友人が頼んだのはリブロースステーキ。今一イタリアン感がありませんが気にしないで下さい。
 
全体的に写真のフォーカスがあってない感がありますが、勘弁してください(´・ω・) 

先ずは前菜。
 
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サラダに、おからと蚕豆、白いんげんの和え物。真中の小さい器はこの時期の野菜のカクテルみたいな感じです。
 
で、こちらは私の頼んだオムライス。
 
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ケチャップとデミグラスソースが選べますが、やっぱりオムライスにはケチャップですよ。
 
薄焼きの卵でチキンライスを包んである、スタンダードなオムライスですが、卵の焼き加減が絶妙で非常に美味しかったです。
 
コチラは友人のリブロースステーキ。
 
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玉ねぎがベースのソースでしょうか。一口頂きましたが、とても柔らかく美味しいお肉でした。
 
デザートはパンナコッタ。
 
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この他にドリンクがついております。
 
私のオムライスが950円、友人のリブロースステーキが確か1300円くらいです。
 
非常にリーズナブル且つ美味しい食事でした。
 
福島駅にお寄りの際は、是非食べてみてください。

2007年11月26日

鉄板焼きの事。

今日は久しぶりに友人と食事に行ってまいりました。
 
今日のお店は、今までも何度か紹介しました、福島市泉にある「味里」さんです。
 
去年の敬老の日に祖母を連れて行って以来なので、一年以上振りにお邪魔しました。
 
でも、店主さんはちゃんと覚えていて下さいましたw
 
で、面白い話を聞いたのですが、ブログを見て来ましたと言うお客さんが増えたそうです。
 
確かに、週に何件かは「福島市 味里」で検索してくる方がいらっしゃいますしね。
 
お店の宣伝になってると言う事で感謝されました。こちらこそ美味しい物をありがとうございますって感じなのですが。
 
なにより、こんな場末のブログがまさか人様の役に立つ日が来るとはw

今日頼んだのは1500円のランチセットと、同じく1500円の海鮮セットです。
 
先ずはサラダとお漬物。
 
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サラダには薄切りの蒟蒻が入っていて、良いアクセントになっております。
 
で、こちらが海鮮セット。
 
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アカイカ、鮭、蒟蒻、ムラサキイモ、そして写真にはないのですが、山芋とトマトが載っております。
 
アカイカや鮭も勿論美味しいのですが、びっくりしたのはトマトの鉄板焼き。
 
熱を入れた事により味に深みが出たトマトは、甘味と酸味のバランスが絶妙でした。なんか普通のトマトとは違うらしいのですが、名前は覚えられませんでしたw
 
そして海鮮セットのもう一品はホタテ。
 
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バターでソテーしてありまして、まさに王道の味わい。肝もしっかり焼いてくださいます。
 
これまた非常に美味しかったです。
 
こちらはステーキのセットのお肉。
 
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以前仕入れていたお肉が入らなくなり、新しいお肉にしたそうです。以前より良い肉になったそうで、それに伴い値段も少し上がってしまったそうですw
 
お肉とお肉の間に大葉が挟んであり、ともすれば脂っこいサシが多めのお肉をサッパリと食べさせてくれます。
 
大根卸しと醤油ソースをつけて食べるとまた美味しい。脂身の部分もカリカリに炒めて下さるので、それでまたさらに御飯が進む進む。
 
デザートはブドウのシャーベット。
 
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大変美味しゅうございました。
 
やっぱり、1500円でこのクオリティはどう考えてもリーズナブルです。
 
福島に住んでいるなら、一度は行かなきゃ損ですよ。そして、2度3度と足を運んでください。

2007年08月20日

魚の事。

本日はですね、先から大叔母と行こうと約束していた、福島市は矢野目の「魚旬 豊洋」さんに行ってきました。
 
ここ最近毎週のように行っておりますので、うぃまにすたの方にはもはや御馴染みかと思われます。
 
大叔母は生くじらの刺身定食をオーダー。写真は以前のエントリーをご覧下さい。
 
で、今回私が頼んだのは、「イサキの干物定食」です。
 
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昨日のエントリーの事もあり、秋刀魚の塩焼きとかなーり悩んだんですがwww 

イサキの旬は大体梅雨時期ですかね。
 
その頃のイサキは脂が乗っていて非常にうまい。鯛にも似た味ですが個人的には旬のイサキは鯛より全然旨いと思います。 
 
そんなイサキを干物にして不味い訳が無い。干されて旨みが凝縮された身は非常に力強さを増しております。
 
ホント、御飯何杯でもいける味ですね。
 
ただ、イサキは火を通したりすると鬼のように骨が堅くなるので、食べる時は非常に気を使います。
 
かく言う私も、歯茎に刺さって非常に痛い思いをしました。
 
それでも食べたくなるイサキは、やっぱり素晴らしい魚ですね。
 
それほど珍しい魚でもないので、お店で見かけましたら是非どうぞ。塩焼きもかなりいけますよ。
 

2007年08月05日

お刺身の事。

先日のエントリーで、鯨の刺身を食べた話をしたじゃないですか。
 
福島市北矢野目の「魚旬 豊洋」さんです。
 
久しぶりの生鯨でテンションが上がってたので、あちこちで美味かったーて話をしていたんですよ。
 
したらですよ、うちの婆っちゃが食いつきまして、是非行きたいと。
 
そんなわけで、本日行って参りました。
 
今回はですね
 
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私が刺身定食1050円也。御飯大盛りにしているので+50円で1100円。
 
手前に鯨が見えますが、本来ホッキが入るらしいのですが今日は切れているとの事で、鯨、秋刀魚、鰹の中から選んでくださいと言われまして、この時期の秋刀魚は今一だし、鰹はしょっちゅう食べていたので、鯨をチョイス。
 
やっぱ鯨はうまいっすわwww

他には、鮪の赤身、ハマチ、帆立、あま海老など。
 
どれも身が張ってて美味しかったですよ。
 
婆っちゃはですね
 
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海鮮丼をオーダーしました。こちらも価格は1050円也。
 
白飯と酢飯が選べます。

婆っちゃは酢飯を選んでおりました。やっぱり海鮮丼とか鉄火丼とかの生魚を御飯に乗せるときは、酢飯が良いと思うですよ。
 
上に載っているものは、私の刺身定食と似ていますが、こちらには海栗やイクラなども載っております。
 
婆っちゃもかなり満足しておりました。
 
やっぱり、1000円そこそこの値段でコレくらいの物が食べられるというのは良いですよ。
 
このブログにもですね、「魚旬 豊洋」の検索ワードでいらしてる方が非常に多いのですが、とりあえず、一度行ってみるといいですよ。
 
気になった店にはどんどん入っていこうぜwww

2007年07月23日

魚屋さんの事。

今日は久しぶりに、友人と食事に行って参りました。
 
今日行ったお店は、福島市の北矢野目になるんですかね。魚屋さん「魚旬 豊洋」さんです。
 
外観は撮り忘れました(´・ω・)
 
農面道路と13号線の交差点付近、JAの直売所のある向かいですので、すぐに判ると思います。

このお店、魚屋さんの中に定食屋さんがある感じで、新鮮な魚が食べられます。
 
今日私が頼んだのは、生くじら刺し定食。 
 
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どうですか!
 
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超美味しそうでしょ。これで1050円です。超安いwwww
 
御飯大盛りにしたので、+50円。
 
久しぶりに鯨を食べたんですが、やっぱり鯨は美味しいですよねぇ。
 
魚肉のような柔らかさに、獣肉のようなコクと旨み。
 
いくら食べても飽きないですわぁ。
 
友人が頼んだのは、金目鯛の干物定食。
 
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こちらは1250円。
 
非常に香ばしく、ふくよかな香り。そして肉厚な身。
 
こちらもとても美味しかったです。
 
そして友人が頼んだ一品料理。
 
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帆立の塩辛。
 
ヒモの部分を塩辛にしてあって、コリコリという食感も良いですし、噛めばどんどん甘味が出てくるのもたまらんです。
 
これで200円は安い。
 
福島市は内陸部なのでなかなか美味しい魚に出会う事は少ないのですが、この値段でこの味でしたら非常に満足がいくと思います。
 
お勧めですので是非一度足を運んでみてください。

2007年06月18日

中華料理の事。

今日は祖母と大叔母との3人で、前前から約束していた中華料理を食べに行く事に。

今日のお店は、福島市のパセオ通りの入り口にある、四川料理のお店「石林(シーリン)」です。

平和通りの地下駐車場から、歩いて2分程度です。

お店は2階になりますが、階段の前に看板が出ているのですぐわかると思います。

今回頼んだのは、「天府ランチ」2100円也。

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小鉢が7種類、温かい麺と冷たい麺、蒸し物の3種類の中から1種類を選べます。今回は坦々麺。

あと写真には写っていないのですが、御飯とふかひれのスープ、杏仁豆腐、ドリンクが付いています。

小鉢の中身は、左上から下に向かって、

麻婆豆腐、くらげの冷菜、野菜を湯葉で巻いた物(?)、春巻き、エビチリ、酢豚、チンジャオロースーとなっております。

ボリュームがあって、非常に食いでのあるランチでした。

麻婆豆腐は山椒が効いていて、御飯が進む味ですし、酢豚の酸味と甘味のバランスも素晴らしいです。

かなりクオリティの高い料理が揃っているのですが、エビチリのエビはちょっと今一だったです。

ソースは美味しいと思うんですけどねぇ。恐らくですが、冷凍エビを使ってるんじゃないかな。

でも、2100円でこの味とボリュームを堪能できるなら安いと思いますよ。

1200円だか1400円(うろ覚え)の四川ランチというのもあるのですが、そちらは天府ランチからふかひれスープと小鉢を3種類くらい抜いたものですが、その分一皿のボリュームが増えているので、そちらもかなりお勧めです。

近くに「精華苑」もありますし、気分で違う中華のお店に行くってのも楽しいですね。

福島市にお住まいの方、福島市に遊びにきた方は是非行ってみてください。

2007年05月21日

今日の事。

友人と一緒にですね、福島駅のアニメイトにCDを探しに行ったのですが売っておらず、このまま帰るのもしゃらくせぇなと思ったので、福島駅構内で美味いものを少し買ってきました。

まずはこちら。

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ずんだ茶寮の「ずんだぷりん」。

本店は仙台のようですが、福島駅の東口にもテナントを出しております。

その名の通り、うっすらと豆の味がするトロトロのプリンの上に、生クリーム。

これが上品な甘さで非常に美味しい。

1個210円と、値段もリーズナブル。

続いてはこちら。

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ライトスモークたまご「スモっち」。

福島駅西口の食品館で購入できます。

燻製卵なんですが、良くある燻製卵のように黒くなっておらず、うっすらと茶色がかっていまして、中は半熟になっています。

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口の中に広がる燻製の香りと、とろける気味の食感。たまらん組み合わせです。

コレは何個でもいけそうですわww

1個125円となっております。

お店で少し高めのランチを食べたりするのも良いのですが、ちまちまと色々な物を食べてみるのも楽しいです。

福島駅にお越しの際は、是非食べてみてください。

2007年05月01日

洋食の事。

最近になって、無性に行きたくなった洋食屋さん、福島市中野の「リンカーン」に行って参りました。

随分前にブログで紹介したのですが、サーバー移転の際に画像が消えてしまいまして。

結構、検索で「リンカーン」とかで来て下さる方も多いので、やっぱり写真もあったほう良いよなと思った次第。

今回私が頼んだのは「リンカーン焼き」750円也。前回と同じチョイスです。

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牛肉の薄切りと玉ねぎを、ニンニクベースのソースで炒めてあります。

前回も書いたんですけど、少し濃い目の味付けで、すごいご飯が進むんですよ。

下に敷いてあるパスタも、ソースと肉汁が絡んで非常に美味しいです。

コレだけで一品でいけそうな感じです。

これで750円はリーズナブルですよ〜。

友人が頼んだのがこの二品。

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こちらは「カニコロッケ」。750円也。

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いわゆるカニクリームコロッケです。やっぱり、カニクリームコロッケの醍醐味って、外がサクサク、中がトロトロの食感だと思うんですが、このコロッケは本当にお見事でした。

そして口の中に広がるホワイトソースとカニの甘味。もう言う事無いですね。

で、もう一品。

こちらはスパゲティの「リンカーン風」。600円也。

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ニンニクベースの味付けで、具材にハム、小エビ、ピーマン、マッシュルームなどが入っております。

見た目は割りとあっさりしてそうですが、食べると結構しっかりした味付け。

ですがくどいような事はありません。具材とパスタとのバランスが非常に良い味付けでした。

やっぱりリンカーンは、値段に対する味のクオリティが素晴らしいお店です。

福島にお住まいの方、福島に遊びにいらした方、是非一度足を運んでください〜。

おまけ

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お店の下の方にいるわんこです。

大人しいわんこで、めっちゃ撫でさせてくれましたw

2006年10月23日

天丼の事。

今日は友人と、天丼を食べに行きました。

行ったお店は、115号線沿い、吉倉にある「たこ助」さん。

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我妻脳神経外科という大きい病院の向かいにあります。

ランチは700円くらいからと、リーズナブル。

今回私たちが頼んだのは、通常のメニューです。

私が頼んだものが、「大海老と季節の天ぷら」1000円也。

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海老の天ぷらに、ホタテの天ぷらと、青菜的な物の天ぷらがありましたが、私の舌ではなんの野菜か判りませんでしたorz

友人が頼んだものが「大海老と穴子の天ぷら」1500円也(うろ覚え)。

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大海老は、大きさもさることながら、ぷりっぷりで素敵な歯ごたえ。ホタテの天ぷらも、ホタテが柔らかくて非常に美味しかったです。

青菜の天ぷらもサクサクに揚がっていて、ホタテや海老の合間に食べるのに非常に良いです。

タレは若干甘めですが、これは好みの範囲でしょうか。

穴子は食べておりませんが、柔らかくて美味しそうでした。

もう少し量があっても良いかなと思いますが、味は充分合格点です。

天ぷらのお持ち帰りもお手ごろな価格でやっております。

行きつけにしたいお店が、また一軒増えました。

2006年08月29日

ステーキと海鮮の事。

昨日は集に一度のお休みだったので、友人と食事に行って参りました。

行ったお店は、福島市泉にある、ステーキと海鮮のお店「味里」さんです。

mixiをご覧の方は、お?と思うかもしれません。日曜日にmixiで書いたお店と同じお店ですからね。

ぶっちゃけ、記事書いてたら、行きたくなったんですよ。

久しぶりにお伺いしたら、ランチメニューが若干変わっておりまして、薄切りステーキのセットが1000円、もろみステーキのセットが1200円、サーロインのセットが2200円、海鮮セットが1500円となっておりまして、前回伺った時に注文したもろみステーキセットが若干お安く、新たにサーロインのセットが加わりました。

今回頼んだのは、もろみステーキセットと、海鮮セット。

別々の物を頼むと、ご主人が丁寧に、半分にしますか?と聞いてくださいます。

先ずは、セットメニューのサラダとお新香。

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このサラダですが、細かく切ったこんにゃくが入っております。

サラダのシャキシャキっとした感触の中に、ときおりクニュっとした不思議な食感が混ざり、とても面白いです。

右の小皿は、付けだれです。

次は薄切りのステーキ。

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写真では一枚ですが、友人と半分にしているので、実際は一人前に付き二枚になります。

このもろみステーキ、付けだれが要らないくらい、しっかりとした味がして、非常に美味しいです。

昔は、縦か横か判らないような厚いステーキが好きでしたが、こういう風にお店独自の味付けを楽しめるのも良いですよね。

で、こちらが海鮮セット。

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このボリューム、どうですか!

ホッキ貝、サーモン、イカ、南瓜、山芋、それぞれのソテーが盛られています。

衝撃を受けたのは、ホッキ貝でしたね。

実はホッキって苦手だったんですよ。

でも、これを食べてみて印象が思いっきり変わりました。肉厚で、噛めば噛むほど味が染み出てくる感じ。

若干レア気味なのが、さらに良かったですね。これ以上火を通したら硬くなる寸前な感じ。

かといって、生過ぎては本当の旨みが出ませんからね。

面白かったのは、山芋のソテー。

噛んだ瞬間はサクッとする感じなのですが、噛んでるうちにあの山芋の食感になっていくんですよ。

山芋は大好物なのですが、ソテーは初めてでした。今度家でもやってみよう。

イカもプリプリで美味しかったです。イカが苦手な人って、人生の1/3位は損していると思う。

デザートは、アイスコーヒーと、桃を白ワインに漬けたもの。上からヨーグルトがかけてあります。

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この桃が、また美味しいんですよ。最初はヨーグルトの酸味が広がって、口の中をサッパリとしてくれて、後から桃のほのかな甘味が追いかけてきます。

この甘味がしつこく無くていい。もっと食べたかったです。

今こうして日記を書いていても、またよだれが出てくるくらいに美味しかったです。

ご主人とおかみさんも相変わらず気さくな方で、丁度空いてた時間だった事もあって、ずーっとお話しながら食事をしてきました。

前回行ったのが半年近く前だったのですが、ちゃんと覚えてて下さっていましたし。

本当に楽しい食事でした。

福島市に住んでいて「味里」に行かないのは、福島に住んでいる意味が無いですよ!

是非一度、いや、一度と言わずニ度三度と行ってみてください〜。

2006年08月07日

穴子の事。

いつぞやのエントリーで車を買うかもとか書きましたが、結局買う事になりまして。

なりましてと言いますか、既に納車になって手元にあるんですけどねw

で、前に乗っていたアスティちゃんの廃車届を出すのに、友人に付き合ってもらい陸運局まで行ってまいりました。

その帰りに、以前から気になっていた穴子天重が売りのお店へ行ってまいりました。

店の名前は「山晴」さん。

福島市の中心部、平和通りから旧4号線に入り、信号を2つ越えた右側にあります。

入り口の写真をとり忘れたのですが、黄色い看板に穴子天重と書いてあるのですぐにわかります。

お店の中は、座敷が数席とカウンター。丁度お昼だったので、それなりにお客さんが入っておりました。

一階部分だけを見るとそれほど広い感じは無いのですが、宴会なども承っているそうで、上にも座敷があるようです。

で、友人と二人で穴子天重を頼みました。

そして出て来たのがこれ。

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でかいΣ

上げたての穴子の天ぷらにかかるのは、甘いけどくどくないタレ。

脂が乗っているけど味は淡白な穴子には、ぴったりの味です。

大きくても、味は大味とかそんな事は無く、身も軟らかいし非常に美味しかったです。

しかも驚く事に、値段が700円なんですよね。これは安い。

ただ、一日限定20食らしいので、早めに行かないと注文できないかもしれません。

このお店は又行ってみようと思います。

味、値段ともに大満足のお店でした。

2006年07月31日

ラーメンの事。

久しぶりに、「福島市の美味しいところ」のカテゴリーでエントリーです。

今日は休みでしたので、前々から行きたかった「大龍」というラーメン屋さんに、友人を誘って行ってまいりました。

このお店、前は好きで良く行っていたのですが、ここ5、6年ご無沙汰でした。

最近になって無性に食べたくなり、今日に至った次第です。

私が頼んだのは、「みっくすらーめん」1155円也。

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ラーメンで1000円超えるって、自分的にはありえないのですが、このラーメンはちょっと違う。

写真では判りづらいのですが、野菜がどっちゃり、豚の角煮がごろっと、豚ロースの唐揚げがどさっと乗っております。

器自体もかなりの大きさ。

ラーメンと言うか、肉を食いに行く感じ。

ラーメン自体は醤油ラーメンなのですが、ラーメンには珍しい白菜を使っている事と、豚の脂の所為だと思いますが、非常に甘いスープです。

全然醤油っぽくない。

麺もこれといって特徴があるわけではないので、ぶっちゃけ、際立って美味しいって訳ではないのですが、やはりこの肉の量は魅力的です。

おかげさまで、夜になっても全然お腹がすいておりません。

友人は「みっくすらーめん」から豚ロースの唐揚げを取った、「大龍らーめん」と餃子を注文。

写真は無いのですが、この餃子もかなりでかい。

ここのお店はとにかく食いでがあります。

久しぶりの味に大満足でした。

2006年06月05日

美味しい物の事。

今日は、先日の予告どおり、友人と親子丼を食べに行って参りました。
お店は、以前にうちのブログで紹介した「木鶏」さん。

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こちらが入り口ですね。
今回は、私が親子丼コース1200円也、友人が親子丼セット800円也、そして、私の誕生祝にと、しゃも柳川鍋1200円也をご馳走してくれました。

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こちらは親子丼コース。セットになると、親子丼とスープ、お新香のセット内容となります。
以前にも紹介しているのでなんですが、やっぱりうんまいです。
鶏肉と違って、軍鶏の肉は味がしっかりしていて、噛むほどに味が口の中に広がっていきます。

そして、こちらが柳川鍋。

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携帯カメラ、色褪せ過ぎorz
この柳川鍋ですが、写真で伝わるか判りませんが、かなーり食いでがあります。
3、4人くらいで食べると丁度いい感じ。
軍鶏、ごぼうを出しで炊いて卵でとじたものですが、これがまたおいしいです。
軍鶏とごぼうの組み合わせが、野趣あふれる感じで良いです。

やっぱり、このお店はおいしいわぁ。
これで場所が近ければ、隔週位で行きたいのですが。
何はなくとも、福島にお越しの際は是非ご賞味ください。

夜にはラーメン屋さんに行ったのですが、そちらはまたの機会に。

2006年01月23日

鉄板焼きの事。

先のエントリーで予告したとおり、今日は友人と食事へ行って参りました。今日行ったのは、福島市の泉にある、ステーキと海鮮のお店「味里」さんです。入り口の写真はとり忘れました。
お昼のランチメニューは3種類ありまして、1000円のコースが一つと、1500円のコースが2つ。
1000円のランチはしそ風味と香草風味の薄切りステーキのセット。
1500円のランチの一つは、もろみに漬けたステーキと、その日のお魚のコース。もう一つは海鮮メインのランチです。全てのセットに、ライス、サラダ、お味噌汁、お新香、コーヒー、デザートがついてきます。ライスはおかわり自由という太っ腹ぶり。
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今回は、友人が1000円のランチ、私がもろみステーキのランチを注文してみました。
最初に、本日のお魚の鮭のソテーが出てきました。
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皿に対して小さいと思われるかもしれませんが、友人と半分に分けております。火の通り具合は、上のほうは少しレア気味、底面はしっかり火を通してあり、食感が楽しかったです。身とは別に、皮もパリパリに焼いてくれます。香ばしくて非常に美味しかったです。
続いてステーキ。香草風味のステーキが一枚ずつと、しそ風味ともろみのステーキを半分ずつ頂きました。
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三種類のステーキを味わったわけですが、なんと言うのでしょう。うまい事言えないんですよね。とにかくうまかったです。お肉の厚さを薄くして、複数の味のステーキを楽しませてくれると言うのは非常に良いですね。どの味のステーキも美味しかったのですが、気に入ったのはもろみステーキです。口に入れた瞬間ガツンと来ました。大根おろしを乗せるとさらに良い感じ。写真はお肉しか写ってませんが、ココに炒め野菜がごっちゃりと乗ります。ご飯を三杯食べて、食後にコーヒーとデザートの林檎。
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かなーりボリュームのあるランチでした。あの値段でこのクオリティはかなりの物です。夜も2500円くらいからコースがあるようなので、また行ってみたいと思います。

2005年09月22日

親子丼の事。

今日は休みを取らされたので、友人と恒例の食べ歩きへ。以前に目をつけた、軍鶏の親子丼を食べさせてくれる「木鶏」さんへ。
私が以前住んでいた、飯坂温泉のすぐそば、医王寺の目の前に「木鶏」はあります。
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趣のある構えですねぇ。ハードルが高そうな感じですが、そんな事はありません。軍鶏の他に蕎麦も有名なのですが、今回は親子丼コースを注文。軍鶏のお肉は初めてなのでドキドキですよ!お昼終わりでお客さんがほとんど居らず、写真をとるのが憚れる雰囲気でしたが、気合で撮ってきました。
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親子丼の湯気で曇ってますがorz
コースの内容は、親子丼、軍鶏のスープ、しゃもわさ、ごまの寄せ豆腐、お新香というメニュー。それとは別に、友人が軍鶏のてんぷらを頼みました。
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まずは親子丼。結構濃い目の味付けなのですが、全然くどさは無く、ガツガツいけました。軍鶏の肉は鶏肉に比べて味が濃いので、だしに負ける事が無く肉の味が楽しめました。卵もとろとろで美味しかったですよ!しゃもわさは、鶏わさの軍鶏バージョンなんですが、口の中でとろけるような柔らかさでした。これまた最高でした。寄せ豆腐もねっとりした舌触りがグー。友人が頼んだ軍鶏のてんぷらも美味しかったです。親子丼よりもすこししっかりした肉質なのですが、その分噛めば噛むほど味が口の中に広がってきます。
今回頼んだ親子丼コースは1200円。このメニューでこの値段は相当にお徳です。他にも親子丼と軍鶏のスープがセットの親子丼セット(こちらは800円)や、お蕎麦類、軍鶏料理の単品メニューなんかもあります。次は軍鶏の付け蕎麦や軍鶏の柳川鍋を食べたいと思います。
とにかくですね、この親子丼を食べるために福島へ着ても、全然損じゃないです。是非一度食べにいらしてください〜。

2005年09月05日

今日の事。

毎週月曜日の恒例行事、福島市の食べ歩きですが、先々週予告していた魚屋さんのお弁当ですが、月曜日はお店休みみたい。どうしたものかと友人と思案、本屋に入って福島の食べ歩きマップを立ち読みすることに。候補が二つ上がったのですが、今回はステーキをチョイスする事に。お邪魔したお店は「Fat Bob’s(ファット・ボブ)」です。
お店の入り口の写真撮り忘れちゃいましたが。お店はかなりこじんまりしています。席数は15、6くらいでしょうか。カウンター席と、テーブル席が3つ。テナントビルの中にあるお店なのですが、ビルって事を感じさせない木造の内装が良い感じでした。
お勧めメニューは「インディアンステーキ」との事なので、私はランチメニューのインディアンステーキ(130g)をオーダー。友人はハンバーグステーキ(220g)とピラフをオーダーです。メニューは全品、サラダとライスとドリンクが付いて来るという、ナイスなサービスっぷり。
まず持ってきたのはピラフ。
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スパイスの効いた味付けに、牛肉がごろごろと。これだけでも満足できるような、すばらしいピラフでした。
そして私のステーキと、友人のハンバーグが到着。
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こちらがインディアンステーキ。八種類のスパイスをブレンドして、お肉に下味をつけて焼き上げるとか。一口食べてびっくりしました。実は私、「肉は塩」の人でして、ステーキにソースをかけたり塩以外の下味を付けるのが信じられない人間だったのですが、今日ここのステーキを食べて、ようやく塩胡椒以外で肉を食べる楽しみが理解できました。掛け値ナシにうまかったです。スパイスをふんだんに使ってるだけあって、ちょっと舌に刺激を感じますが、それが邪魔にならずにスッと食べられてしまいます。正直、キロ食いできる。お好みでマスタードを、との事だったので試しに付けてみましたが、スパイスの刺激が少しマイルドになる感じでした。替わりにマスタードの酸味がちょっと加わって、これも美味しかったです。スパイスと玉ねぎのおかげで、肉質もかなり柔らかく、何の抵抗もなくナイフが入っていきました。そのうえ、霜降り肉のように変に脂っこくも無く、純粋に肉の味を楽しめました。今まで食べたステーキの中でもかなり上位ランクに食い込むステーキでした。
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こちらが友人のハンバーグ。ソースはデミグラスソースでした。主に友人が食べていたので私はレビューできないのですが、一口貰った分で話すと、こちらも相当にうまかったです。個人的に、ハンバーグは柔らかすぎないものが好きで、某チェーン店のハンバーグのようにぽろぽろ崩れるハンバーグはちと遠慮したいのですが、こちらのハンバーグは割としっかりしていまして、ナイフで切り分けても、しっかりと形を整えたままでした。そして、噛み締めるたびに肉と肉汁の味が。こちらも素晴らしいハンバーグでした。
値段も割とリーズナブルで、ランチメニューだとさらにお徳。ここは間違いなく、今後の定番になりそうです。

2005年08月22日

今日の事。

さて、本日ですが、先週行くことの出来なかった「コラsッセ福島」の12階にあるレストランへ行って来ました。レストランの名前は「ki-ichigo」。ちょっとお洒落な感じのお店で、上から下まで2400円程度の服装(靴除く)で入るには、若干勇気が要りました。
最初にレジカウンターでメニューを決めて、料金は先払い。テーブルは客がフリーにチョイスするという、初めてのスタイル。今回は、1500円の「夏季限定
涼味御膳」(限定10食」を頼んでみました。
ところでこのレストランですが、西側が一面ガラス張りになっていて、とても見晴らしが良かったです。
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もちろん窓側のテーブルをチョイスしましたよ。
では、セットの内容を。
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まず右下は、俵ご飯。胡麻と紫の二色でした。その上の、まだ蓋をしている鉢ですが、これは、うなぎと米茄子の炊き合わせです。うなぎの濃厚な味に、茄子のさっぱり、かつしっとりした味と食管が絶妙でした。その上、ちょっと小さいですが、お造りです。鰹なんですが、軽くマリネしてありました。鰹のマリネは初めてだったんですが、臭みなんかも全然消えてて、とても美味しかったです。その左が鳥の竜田揚げ。かと思ったら、和風香味ソース揚げという名前らしいです。竜田揚げだと思ったのですが、私の舌も衰えてきたのでしょうか;x;衣の風味も良かったですし、お肉もとても柔らかかったです。その下は、豆腐のサラダ仕立て。中華風のドレッシングです。絹ごし豆腐だと思って箸を入れたのですが、思いのほか豆腐がしっかりしていてびっくりでした。その下が、鮮魚のムニエル
フレッシュトマトソース。鮮魚ってなんだろうと、いまだに考えております。鱈ぽかったのですが、時期じゃないですし。美味しかったんですけどねw
箱の外にあるのが素麺。麺がくっついていたのが残念。茗荷やネギの風味は良かったです。じゅんさいが入っていたのもポイント高いです。
こちらがデザート。
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フルーツのゼリー寄せに、ナタデココが入っています。とても懐かしい感触でした。
夏らしく、さっぱりしたものが多くて、結構な量だったのですが、するりと入っていきました。これで1500円ならお徳かな。今度は、もう少しちゃんとした服装で行ってみたいと思います。
帰りに福島駅内のスーパー「ピボット」で、例によってつまみ食い用の買い物を。
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友人が買った肉ちまき、私が買った、ごま団子、海鮮シュウマイ、鴨のローストです。他にもハッシュドポテトとかも買ったりしてます。鴨のローストが半額だったので、コレだけ買っても500円ちょっとというお値段。買い食い大好きの私には最高のスポットです。
来週は友人がお出かけだそうなので、うまいもの発掘はお休みなのです。再来週は、これまた以前から買おうと思っていた、魚屋さんのお弁当に挑戦なのです。魚屋さんのお弁当って結構謎な響きですが、どうぞ次回をお楽しみに。

2005年08月17日

今日の事。

先日まで入院していた私、親戚や友人にはとてもお世話になりました。特に、友人のえんしょ〜君には、漫画(エロ含む)やらTシャツやら、色々と差し入れして頂きまして。世話になったので、快気祝いと言う事でお昼をおごる事にしました。
今日は通院だったので仕事は休みを取り、午前中に通院を済ませて、11時ちょっと過ぎ位にえんしょ〜君を回収。前前から話していた、福島駅西口の多目的ビル「コラッセ福島」へ。コラッセとは、福島弁のいらっしゃい(notいらっしゃいませ。またいらっしゃい、はやくいらっしゃい、等のいらっしゃい)である「こらっせ」から来ています(多分)。ここの12階に、展望ラウンジとレストランがあり、そのレストランが結構美味しいと言う話を聞いていたのです。楽しみにエレベーターへ乗り込んで12階へ。すると、先日の地震の影響で、12階への立ち入りが禁止になってるではないですか。もちろんレストランも営業休止;x;残念です。
せっかく来たので、1階の福島県の物産展へ。食べ物から漆器、果てはクマの脂など、色々な物がありました。何も無い県だと思ってたけど、何気に侮れませんな。
と、こうして眺めていてもお腹は減る一方ですので、ちょっと気になっていた牛タン屋さん、福島駅西口の「陣中」へ。牛タンと言えば仙台ですが、あまり行く機会も無いですし、本場じゃなくても美味しければ良いのです。初めてのお店ですが。何よりも、開拓者(フロンティア)精神が大事って事で、突入なのです。
私が頼んだのは、スタンダードに牛タン塩定食(1.5人前1300円)に、オプションでとろろ(130円)。友人は牛タンカレー(750円)に、牛タンシチュー(750円)、牛タンソーセージ(500円)以上計5点。今回は、食べるのに夢中で写真無しです;w;
牛タンカレーは、ちょっと緩めの私好みのカレーでした。私は食べてないので友人談「もう少し牛タンが入ってれば最高」との事。確かに、ぱっと見では牛タンが少ない感じ。でも、美味しかったとのことで良かったです。
牛タンシチューは最高でした!ブロックの牛タンが柔らかく煮込んであり、口の中でほろほろと崩れます。シチューはトマトベースのシチューで、それもさっぱりしていて美味しかったです。牛タンソーセージはちょっと変った感じ。見た目は普通のソーセージ、一口目は割と淡白な感じですが、噛めば噛むほどにじんわりと味が染み出してきます。もう少しぱりぱり感があれば、もっと美味しく食べれたかな。
私が頼んだ定食は、牛タンに麦しゃり、テールスープという黄金の組み合わせでした。牛タンは、仙台で食べるものより、少し厚みがあるかな。思ったよりも柔らかくて、美味しかったです。麦しゃりはとろろをかけて、牛タンと一緒に。コレが堪らないですよね。テールスープも、出汁がしっかり出てて美味しかったです。ちゃんとテール肉も入ってましたよ。
満足したところで、西口に備え付けのスーパー「ピボット」へ。ここは、餃子やコロッケなどのお惣菜が、作り立てのものを出してくれるので、とても有難いのです。
本当は餃子だけ買おうと思ったのですが、隣のコロッケ屋さんで牛肉コロッケ(1個39円!)と胡麻団子(3個100円!)を購入。さらに隣のお肉屋さんで、海鮮シュウマイ(1つ50円!)を2つ購入。海鮮シュウマイは一目ぼれで買ってしまいました。結構大きいシュウマイの上に海老、中にはイカのすり身等が入っており、とても美味しかったです。胡麻団子はもっちもちでした。胡麻の風味と中の漉し餡がベストマッチ。あんこも甘すぎず、ちょっと小腹が空いた時なんかに丁度良い感じでした。
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コレだけは写真を撮れました。牛肉コロッケと海老餃子(300円)に紫蘇餃子(280円)です。牛肉コロッケは、結構濃い目の味付け。一口噛むと牛肉の香りが口中に広がります。ご飯が進みそうな味ですよ。ここのコロッケ屋さんの売りが、ソースのいらないコロッケだそうで、確かにソースなんかいらない味でした。ちなみに私、揚げ物はなんでも塩派ですw餃子も大変美味しかったですよ。紫蘇餃子はさっぱり食べられる、体重計が怖くなる餃子です。海老餃子も海老の香りがむんむんです。口に入れた瞬間、口の中全てが海老に。なんともビールでも飲みたくなるお土産でした。
どれだけ食えば気が済むんだって感じの、食道楽な快気祝いでした。

2005年07月18日

中華料理の事。

友人と中華を食べに行く約束をしていたので、福島市街地の中華料理店「中国飯店 精華苑」へ行ってまいりました。美味しいと評判のお店でしたので、以前から気になっていたのですが、ぶっちゃけ中華料理っていまいちハードルの高さがわからないです。もしかしたら、超長いキセルを持ったチャイナドレスのマダムが羽扇子を持ってお出迎えなんてお店だったら、とてもじゃないですが入ることは不可能です。実際は、お店のサイトでメニューを確認してますけどね。
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ショーケースには、麺類を中心とした、リーズナブルなメニューが揃えられています。お店は地下にあるのですが、階段の途中には
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お店の紹介パンフレット。入り口の写真は撮れるような空気じゃなかったので、さくっと入店。テーブル間が広く取ってあって、圧迫感のない入りやすいお店です。今回頼んだのは、1500円のランチメニューと、海老春巻き、蒸し餃子。お冷は烏龍茶でした。細かいところに気が効いてます。
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先ずは海老春巻き。
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見ての通り、サクサクの皮。中身は小海老とたけのこのシンプルなものですが、海老のぷりぷり感といい、たけのこのシャキシャキ感といい、本当に美味しかったです。
ここからはランチメニュー。コースになっていまして、先ずは前菜。
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棒棒鶏と、エビフライの盛り合わせ。エビフライのソースは、マヨネーズのベースに胡麻のソースでしょうか。それともう一品。
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海老のチリソースです。チリソースの辛さと甘さのバランスが絶妙でした。続いてメイン。
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和牛の炒め物です。餡は醤油餡ですね。実は私、醤油餡って得意じゃなかったのですが、ここの醤油餡はあっさりしてて、本当に美味しかったです。牛肉もすっごい柔らかかったです。久々に美味しいお肉食べたかも。こちらは蒸し餃子。
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皮のもちもちさと、中のスープが最高でした。両方とも蒸し餃子の醍醐味ですよね。最後にデザート。
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杏仁豆腐のマンゴーソースかけ。ぷるっぷるの杏仁豆腐でした。マンゴーソースとの相性も抜群で、とても美味しかったです。
これだけの味が1500円で食べられるとは、身も心も満足でした。これからの定番にしたいと思います。
次は8400円のフカヒレコースを食べたいのです〜。

2005年07月04日

洋食の事。

友人が、どうしても洋食が食べたい。メニューにカツレツとか載ってる店に行きたい。早く行きたい。連れて行かなきゃここで死ぬ。お前の車で死んでやる。等と騒いでいたので、私の少ない知識から洋食屋さんを探し出し、今日のお昼に行ってきました。 今日行ったお店は、レストラン「リンカーン」(付近の地図)です。
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ここのお店は、以前に叔母さんに連れてきてもらったお店で、メニューもまさに洋食屋さん。値段と量のバランスも最高。味も良いと、隠れた名店でございます。メニューですが、ステーキやポークソテー等のお肉物、お店の名前がついた物、フライやカツレツなどの揚げ物、スパゲッティやオムライス等など、洋食屋さんの見本のようなメニュー類になってます。私が今回頼んだものは「リンカーン焼き」。750円也。
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牛肉の薄切りと玉ねぎを炒めたもの。味付けはニンニクがベースのソースです。これがまたご飯が進む味でして、私のお勧めの一品です。
友人が頼んだメニューが、ハンバーグと白身魚のフライ。900円也。本当はハンバーグにも名前がついていましたが、忘れてしまいました。
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目玉焼きの乗ったハンバーグに、ソースはドミグラス。フライは何の魚か聞くのを忘れました。友人いわく、かなり美味しかったようです。コレにライス大盛りとトーストを付けて、二人合わせて2250円。この味と量でこのお値段は、かなりリーズナブルです。
ほかにも、ゆず味噌を使ったポークソテーなど、とても美味しいメニューが沢山ありますよ。福島市に来た際には、是非お立ち寄りください。

2005年06月20日

ちゃんこ鍋の事。

今日は友人と、ちゃんこ鍋を食べに行ってまいりましたよ。この間も食べてたじゃないかと、そんな突っ込みは却下。
今日のお店は、福島駅西口から車で3分のところにある「江戸沢」。チェーン店なんですかね。福島では数少ないちゃんこ鍋やさんです。
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うどんや蕎麦などもあるのですが、やはり鍋を食べねばね。友人と、「江戸沢ちゃんこ」を二人前注文。
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写真は二人前です。鶏肉、白菜、ごぼう、薄揚げ、豆腐などなど、スタンダードな具材。出汁は鶏ベースの醤油味でしょうか。割としっかりした味ですが、さっぱりしているのでいくらでもいけそうな感じです。
鍋の他に
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小鉢とお漬物、ご飯かうどんがついて720円。このボリュームでこの値段はお得感がありました。
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うどんはコシが強すぎず
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ウマーでした。ただ、うどんは一人で食べるには多いかも(鍋に入れてる写真が一人前)。
2人で丁度良いくらいですね。しっかり完食してまいりました。
他にも、キムチが入ったスタミナちゃんこなどもあるらしいです。冬場は良さそうですね。夏でも食べれますが。
今日は他にも美味しい物を(不味いものも)食べたのですが、それは又後日なのです。

こんてんつ


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