●料理の事。
久しぶりに、大好きなトマトスープを作ってみました。
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ちと見た目があれですね。
材料は、キャベツ1玉、たまねぎ小2個、ベーコンのブロック100グラム、ホールトマトの缶詰1個、コンソメスープの素、塩、胡椒、トマトケチャップ。
キャベツとたまねぎは4つ切り。キャベツの芯は取って、コンソメと一緒にスープのダシにします。
キャベツとたまねぎ、ベーコンをスープで煮て、トマトが柔らかくなったらホールトマトの缶詰を投入。
トマトが溶けてきたら、塩、胡椒、トマトケチャップで味を調えて完成。
簡単で美味しいです。
ベーコンを合挽き肉の団子なんかにしても美味しいです。
調子に乗って作りすぎたので、明後日くらいまでは食べることになりそうですw



