目玉焼きに何をかけて食べる？
痛いニュースでも話題になっていた、気になるネタがありました。
目玉焼きに何をかけて食べる？
http://www.asahi.com/kansai/sumai/kansaikko/OSK200807090007.html
塩、こしょう ３８人 しょうゆ ３０人 マヨネーズ ５人 ソース ４人
〈今月の協力校〉滋賀県栗東市の大宝西小学校の５、６年生のみなさん８９人
しょうゆ最大手のキッコーマンが０１年にホームページで自由投票を募ったら、全国約３千人が回答し、しょうゆ（５４％）、塩（１６％）、ソース（１３％）の順だった。
地域別で見ると、関西はしょうゆ（４１％）、塩（２５％）、ソース（１３％）で、しょうゆが減り塩が増えている。
「関西はソース」と耳にしたことがあるけど、ウワサは当てにならないね。大阪研究家で知られる前垣和義・相愛大客員教授は「大阪には天ぷらにソースをかける人もいる。
関西は洋風好みの面があるから、ソースをかけるイメージになるのかも」。
好きな卵料理は、オムライス（３３人）が一番人気。私はホカホカご飯に生卵をかけて、しょうゆをチョロッとたらして食べるのが好きです。（山田理恵）
かく言う私も目玉焼きは大好きで、いろいろな物を目玉焼きにかけて食べておりました。
一番のスタンダードは、黒胡椒をがりがりかけるスタイル。
醤油やソースもアリだとは思いますが、醤油は黄身、ソースは白身の方にかけるのが合うと思います。
昔付き合っていた彼女の高校では「目玉焼きトースト」ってのが売っていて、それはマヨネーズでした。
悪くは無いのですが、卵と卵の組み合わせはどうにもくどい感じがします。
マヨネーズかけると、なんでもマヨネーズの味になっちゃいますしね。
ジンギスカンのタレや、焼肉のタレなんかもなかなかに美味しいです。すごいご飯がすすみます。
痛いニュースで取り上げられているレスでは、更に色々な調味料が紹介されています。
痛いニュース(ﾉ∀`):目玉焼きに何をかけて食べる？
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1146265.html
いやぁ、目玉焼きの世界も奥が深いですね。
コメント
味ってなに？
投稿者: BlogPetのナオエ | 2008年07月16日 14:36
やっぱり、塩胡椒が間違いないですよね〜。
でも、ジンギスカンのたれも、わりあい美味しいですよん。
投稿者: ワタナベ | 2008年07月12日 01:14
塩こしょうです〜。
投稿者: ＡＫＩ | 2008年07月11日 00:55