つけめんの事。
先日の事ですが、友人と食事に行って参りました。
以前のエントリーでも紹介しました、福島市北矢野目にあります「麺豪 剣信」さんです。
今回は味噌だれのつけ麺で、麺は平打ちを注文してみました。
トッピングは半熟煮玉子。麺を大盛にして790円也。
以前に頼んだ角打ちの麺より更に太いです。相変わらず麺のコシが心地良いです。喉ごしも良いのでどんどん食べられます。
味噌だれは普通と甘めがあったのですが、今回は普通のを注文。甘すぎず辛すぎず丁度いい味加減でした。
これくらい太い麺だと、もう少し辛くてもいけそうな気がします。でも、甘目は合うのでしょうか。今度頼んでみます。
友人は魚介だし醤油にトロカツ丼を注文。
このカツ丼もおいしそうでした。
ほかにもセットメニューがありまして、個人的にはチャーシュー丼がちょっと気になるので、こちらも次回頼んでみたいと思います。
いやぁ、ホントはまってます。また近いうちに食べに行きます〜。