卵かけご飯の事。
卵かけご飯が好きなんですよ。一合のご飯に卵二つという、割とブルジョアな食べ方を好んでおります。で、醤油が切れたのでスーパーに買いに行ったら、こんなものがあったんです。
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卵にかける醤油。ようは、出汁入りの醤油なんですが、これがなかなかうんまいです。昆布や椎茸で出汁を取っているようなのですが、醤油のとげとげしさが無く、非常にまろやかな口当たりになります。卵の味を引き立ててくれるし、これはあたりですよ。無論、卵以外にも使える味なので、一家に一本あってもいい醤油だと思います。見かけたらば是非〜。